立冬南方吃什么(南方没有暖气没有空调)
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2024-07-13
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1. 立冬南方吃什么,南方没有暖气没有空调?
谢邀!
时至隆冬,暴雪降温肆虐!我国从南到北无不白雪皑皑!有人说都是冬天,北小伙伴方有暖气,南方该咋办?先带大家来了解下古代无论南北方都没有暖气时该如何过冬的吧!
1、建筑:经无数代先人的摸索和总结 ,房屋建筑一般都是座北朝南,便于依靠日照取暖。而且,无论正房厢房都有厚厚的墙壁和屋顶,更好的保暖。
2、火塘:火塘是最古老的取暖方式。从半坡、姜寨等遗址发掘来看,其原始房屋中设于门口附近的灶炕,是一种炊事与取暖相结合的设施。它既能吸收自室外吹入的氧气以助燃烧,又能阻挡冬季自门口吹入的寒风。
火炕:南方大部分普通老百姓是依靠尽量厚的棉被来抵御寒冷的,而北方的民居一般都设有火炕,内有孔道,在冬季通过燃烧产生的热量进入炕内通道来加温。这种取暖方式,直到现在北方农村依然在使用着。 那么,到了现在呢,北方农村现在一般都是通过生炉子+火炕的方法冬天御寒。有的有钱村民也会选择安装土暖气的办法取暖,安装下来整套需要5000+元。北方城市咱就不说了都有暖气,不管热不热起码都有啊!
那南方农村一般是火塘火盆等方式取暖。因为南方冬天时间毕竟要比北方短,所以安装土暖气没有不必要,在环保政策日趋严格的今天,不管南北方的土暖气都不会太长久!那么有没有适合农村的取暖方式呢?我认为还是电暖墙比较靠谱,
原因如下:1、安装成本低,一般每间屋子安装这样一组就差不多了,费用在1000左右。
2、符合国家环保理念,现在无论是煤还是木柴都不会长久,电能作为清洁能源,将来的空间很大!
3、使用成本低,北方农村试过,每月用电热板比不用电热板多花费100元钱左右.相信一般大家都能承受!
4、安全!众所周知每年冬季很多人都因为一氧化碳中毒而送医治疗!所以无论土暖气还是烧柴壁炉啥的都存在一定安全隐患!
城里人也可以安装电热炕哦!价格实惠的很!
最后总结一句,选择取暖材料要从安全+节能环保+费用等多方面考虑!
回答完毕!欢迎点评,记得关注我哦!
2. 冬天吃西瓜好对身体好吗?
西瓜在北方只有夏季才是应季!西瓜的作用是清热解暑,止渴、利尿、辅助降血压。北方冬天市场上卖的西瓜主要是大棚里种出来的,还有就是从南方运过来的。冬天对于北方人来说吃西瓜其实是吃的反季节的水果,反季节的水果,有什么坏处呢?第一,他可能不是全熟就采摘了。第二,他可能使用了化学的催熟剂。第三,他的含糖量也不会很高,也不会太甜,没有西瓜味。那如果有一些人,比如说,冬天感觉到体内比较热,或者火气比较大,可以少量的吃,一些西瓜也是可以的,但是对于那些身体怕凉的肠胃怕凉的朋友不建议吃西瓜。毕竟西瓜汁有白虎汤的称号。过于寒凉的食物,包括反季节的水果,西瓜等都会伤害我们的肠胃,降低我们肠胃里酶的活性。那对于南方人冬天吃当地所产的西瓜算不算反季节呢,一个最基本的原则,就是吃了没有不舒服就可以吃。
3. 广东人冬天一般爱吃什么?
广东冬季最适合吃的,最当季时令的美食肯定是非腊味莫属了!各地的腊味做法各有各不同,有的是烘干的,有的是风干的。连州的东陂腊味就是天然风干的!依托自然的山水,和天然的气候,做出了与众不同的腊味!最天然的广式腊味!东陂腊味有20多个品种,天上飞的,地上走的,河里游的都可以腊。冬季腊味季,在这个寒冬腊月里,吃腊味是一种享受!从冬至起,就喜欢吃腊味饭,特别是冬至当日,一定会吃腊味糯米饭,吃了糯米饭,一冬暖洋洋。
东陂腊味制作简单,只放适量的盐、糖、酒腌作而成。咸甜适中,口感淳香!最喜欢吃的就数腊肠了。腊肠,也叫风肠,因风干而得名!腊肠有猪肉肠和冬菇肉肠,还有猪肝肠。
最好的搭配就是拼盘,把几种不同口味的腊味拼在一起,蒸着吃,很复合的味道,原味香甜!刺激你的味蕾。拼盘原味蒸饭,是最好的选择,肉饭都香喷喷的!蒸饭是最原始的味道,肉菜兼备了。萝卜炖猪脚,胶原蛋白丰富,美容又养颜。腊冬田鼠,肥美肉滑,骨脆质香!你肯定没吃过吧?可能听也没听过是不是?只有在连州才能吃得到哦!腊鸭下巴拼腊蛋,很好的下酒菜!这是腊鸭蛋,你想不到是怎么做出来的吧!这就是连州独有的特产哦!
这些都是冬季时令最适合吃的了!
4. 冬天东北人到南方怕冷怎么办?
怕冷?这些体式让身体发热,从里面温暖出来,对北方人很有效果哦。
冬天气温低,体内血流速度慢,这是身体就会渴望热的东西,于是,大家在冬天会吃很多东西,但是这样就会很容易长肉啦!那么与其让外在的事物增加你的体重,不如直接练习瑜伽来提升自己的温度!
想想本来不怎么软的身体,如果一个冬天不动起来,来年身体又该僵硬了!看看这个小姐姐,即使天气寒冷,仍旧坚持练习,这样的人怎能不美呢?
冬天的瑜伽练习,即使不求越练越软,但只求保持在身体原本就具有的柔软度啊!这正是挑战你意志力的时候!想想,每天别人都已经钻进被窝,而你还在练习瑜伽,坚持下来,自然会比别人瘦好几斤呢!
这个动作整体上给人以积极阳光向上的感觉,小姐姐面朝太阳也能春暖花开呢!下面小密给大家介绍一下这个动作的详细介绍吧!
1、左弓步压腿,左腿的小腿与大腿呈90°。
2、上半身挺直,面朝左边。
3、双手向正上方抬起,五指分开。坚持2~3分钟。
这是一个标准的下腰姿势呢!小姐姐下腰动作这么流畅,想必是坚持练习了好久了吧!那么在看的小仙女你呢?在寒冷的冬天还有在坚持练习瑜伽吗?
又是一张十分妩媚的图片,从这面看,这位美眉的身材可谓是十分匀称且有点丰满了!不过
小密觉得这样有些难度的姿势对一部分小仙女来说还是都点难度的,大家练习的时候注意安全哦!
这个姿势就比较厉害了,同时也十分适合小仙女们练习。小密想给大家说的是,这个姿势还具有一种独特的女性巨人的美感哦!
这个动作整体上看来比较简单,没有什么花里胡哨的东西,可谓“至简”啦,但是在冬日里做这个动作也是美得不要不要的啦!十分吸睛的哦!
5. 可冬天为什么还是这么冷呢?
湖南地理纬度并不高 ,长沙北纬才28度左右,按常理讲,这个位置冬天应该不是很寒冷,为什么反而特别冷呢?主要受西伯利亚寒流和地形、地貌这两种因素影响有关。
冬季,西伯利亚冷高压势力非常强盛,对东亚地区影响之深,之重,超越世界任何地区,而湖南省正好处于亚洲东部,每当寒流爆发时,寒风肆虐,呼啸而来,特殊年份还会带来大规模降雪,降雨,还会出现雪灾,冻雨灾害。
特殊的地形结构,(如下图)湖南省地形西、南、东,三面环山,向北敞开,这样的地形结构更有利于西伯利亚寒流长驱直入南下,漫灌湖南省区,直达南部五岭,在南岭山前,冷空气又在本地区停留堆积,又加重了寒冷程度。
地貌形态,湖南省地势低平,河网密度高,湖泊较多,水汽源丰富。空气中水汽含量高,湿度大。这种湿冷的寒气渗透力非常强,穿透内衣,直达你的皮肤,消耗你体表热量,让你感觉更冷,有时候零度左右,比北方零下十几度还难受。
6. 两宋百姓平常吃什么?
在中国古代历史上,可能最有口福的,就是生活在两宋时期的市民和百姓了。因为到了两宋时期,是饮食业调整发展的时期,食品的多样性前所未有,人们的食物越来越丰富, 煎炒烹炸首次在宋朝出现,烹调方式也越发高明,有着独特的饮食习俗和特殊的饮食习惯等,这些共同构成了宋代丰富多彩的饮食文化。我们从平时和节日两方面来看宋朝百姓都吃些什么。
首先来看看两宋百姓的日常饮食都吃些什么主食吃这些食物。在宋代,人们的主食基本上是五谷杂粮,所谓五谷,是指稻、黍、稷、麦、豆。通常而言,北方人以黍、麦为主,南方人则以稻米为主。宋人似乎有一种基本认识,五谷之中,稻米最为贵重,从饮食的角度看,稻米无疑也是人们最为常见的食物。稻米的制作方法多种多样,但一般是蒸、煮而食。宋代饭食种类甚为丰富,有麦饭、粟饭、米饭、黍饭等。从这些名称来看,饭食的制作原料很多不是单一的稻米,而是掺和了其他种类的粮食。从现代营养学的角度看,这种多种粮食混在一起制作的饭食应该更能有效地维持人体的机能,对人的健康是有益的。麦饭在宋代是民间较为普及的食物,南宋诗人杨万里与朋友一起登天柱山,写下“下得山来饥更渴,也无麦饭也无茶”的诗句。宋高宗赵构从相州渡过黄河后生火做饭,所食者即为麦饭,此事一直为宋朝士大夫津津乐道。此外也有做白米饭的,就是单用稻米,不加其他粮食。宋代南方很多地区流行这种饭食,老百姓习惯吃白米饭,厌恶吃麦饭,这大概与南北饮食习惯有相当密切的关系。宋代面食的做法非常丰富。除了传统的蒸、煮以外,还可以采用烧、烤等方式。而且,面食品种繁多据吴自牧记载,南宋都城临安饭店具备的面食食谱有猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、大熬面。宋代民间非常流行的面食有蒸饼,但为了避宋仁宗赵祯的名讳改为炊饼。蒸饼似乎为蒸笼蒸熟的一种面食,更类似于面饼,圆形,似较薄。另一种是馒头,但与现代的馒头存在很大差异,宋代馒头通常是夹馅儿的。《东京梦华录》和《梦粱录》中均有记载当时有名的馒头店铺的名称,如万家馒头铺、朱家馒头铺等,实际上都是包子铺。宋代乡村大体也是如此。宋代也有包子的记载。南宋都城临安就有包子酒店,主要以卖包子为主,可见包子也是非常流行的面食。更多的场合,宋人将包子称为“包儿”。罗大经的《鹤林玉露》中有这样一个故事:有人在京师买了一个女子为妾,这女子自称是太师蔡京家做包子的。有一天,这个人让女子做包子,女子却说自己不会,此人不悦,责备她说:“你以前说是做包子的,怎么可能不会呢?”那女子却说:“妾乃包子厨子缕葱丝者也。”这条材料虽然讽刺蔡京奢侈之极,但也说明了当时包子制作技术的水平极高。北宋时期,南北之间的饮食习惯似乎还存在相当大的差距。北宋都城汴京就有专门供南方人就餐的饭店,在相国寺北小甜水巷, “南食甚盛”。可知南食集中的街区在北宋都城还是很有名的。到南宋以后,随着北方移民的大量南迁,人口流动越加频繁,使南北饮食的交流更加深入,因而南北饮食差距逐渐缩小。南宋“饮食混淆”的情况非常严重,饮食风俗的南北差异已经不是那么明显了。当然,这些大体上只是反映宋代城市的实际状况,而在广大农村,尤其是在较为偏远的地区,由于受到北方人的饮食影响较少,南北之间饮食习惯依然存在相当大的差别。副食吃这些食材。宋代副食大体可以分为几类:肉食类。宋代肉食以猪、羊、牛、家禽为主。以猪肉为例,在北宋都城汴京,南熏门是专门供被屠宰的猪进入城区的大门,汴京每天被宰杀的生猪多达一万余头,如果每头猪以得肉六十斤计算,可以达到六十万斤左右。张择端的名画《清明上河图》中还画了一群猪,可知猪肉应该在宋代肉食品种中占有非常重要的位置。在广大的乡村,猪肉也是重要的副食。羊肉也是较为普遍的食物。不仅民间喜欢吃羊肉,皇室也喜爱。北宋时期,皇宫御厨只用羊肉,原则上不用猪肉。陕西冯翊县出产的羊肉被称为“膏嫩第一”。只是羊肉价格较猪肉为贵,因而普通百姓很难吃得起羊肉。宋代肉食除了驯养的动物、家禽等人工养殖的动物以外,还包括野生的动物。南宋都城临安市民喜欢食田鸡。青蛙是益虫,宋人早已认识到这一点,因而禁止捕捉。但临安人特别嗜好田鸡肉,商人为了牟利并逃避惩罚,只好将田鸡装入冬瓜腹中,送到食蛙者家中。而广西地区的人喜欢吃蟒蛇肉。又如宋代江西的一些地区盛行吃穿山甲肉,且将它作为商品出售,穿山甲无疑属于野生动物。总的说来,宋代肉食还是相当丰富的。但由于全国各地风俗习惯、地理环境、气候条件的差异,肉食也存在相当突出的地域性特征。如在汉阳、武昌等地,百姓将鱼从江河中打捞上来后,晾晒成鱼干,除了自己食用以外,还出卖到饶州、信州等地。蔬菜类。宋代蔬菜种类繁多,据《梦粱录》记载,临安市民日常生活所吃的蔬菜包括苔心野菜、大白头、芥菜、生菜、莴苣、大葱、韭菜、大蒜、黄瓜、葫芦、冬瓜等种类繁多,且与现代的蔬菜名称极为近似,有些甚至完全同名。但其中有一部分我们很难完全认识,或许是现代依然存在,不过是称谓出现了变化。水果类。宋代水果品种极多,就是同一类型的水果也存在不同的品种,如荔枝,在《淳熙三山志》所罗列的就达到二十八种之多,其中以江家绿质量最为上乘。各地几乎都有自己的特产水果,如北京大名府压沙寺的梨,就是远近闻名的优良品种。梨枝实际上生长在枣树之上,味“甘而美”,其原因是利用嫁接技术,经过几次反复嫁接。这种梨质量极佳,故压沙寺梨园有“御园”之称。于此也可以看出宋代栽植技术已经达到了相当高的水平,否则培育不出如此美味之梨。饮品类。在宋代,汤是最为常见的饮品之一。宋代的汤大体上可以分为几类:一是待客所用的汤。通常而言,客人来时喝茶,离开之时则喝汤,上到官府,下到普通百姓,这种习惯已经成为一种礼节。二是饭食时饮用的汤。宋代通常将这类汤称之为羹,兼作菜肴,如撺肉羹、骨头羹、蹄子清羹、鱼辣羹、鸡羹等,这些羹既可作汤饮用,也可作为菜肴食用。三是类似现代饮料的汤。宋代称之为“凉水”。《武林旧事》记载了以下各种名称:甘豆汤、椰子酒、鹿梨汤、豆儿水、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、梅花酒、五苓大顺散、紫苏饮、香薷饮。显而易见,这些不是单纯的水,而是添加了其他各种不同的原料制作而成的,而且是在街面上出售,这与现代的饮料颇为相似。宋代的饮品,最为大宗的是茶和酒两类。饮茶风气甚盛,无论身份、地位如何,茶皆为不可或缺的饮品。其他类。宋代副食之中最为常见的是各种糕点,宋人称之为“从食”,南宋都城临安就有很多这样的店铺。这类食物的花色品种繁多,极大地丰富了广大市民的物质生活。再来看看两宋百姓节日饮食吃什么宋代的节日食俗颇具特色。不同的节日,民间食俗存在很大的差别。分别以几个节日为例来看看两宋百姓吃什么?1.元旦:每年农历正月初一为元旦,是新的一年的第一天,民间通常称为“新年”,也被称为正旦、元日、旦日等。这是宋朝最为隆重的几个节日之一,上自皇帝,下到普通百姓,无不热烈庆祝。新年的饮食相当讲究,这些饮食习惯是民间长期以来形成的。元旦京城人要吃素饼,此外还有“年馎饦”,实际上就是类似长寿面的食物。第二种食俗是喝中草药制成的屠苏酒,屠苏酒的制作、饮用都有着较为严格的规定,药滓的处理也很讲究。据说饮过此酒后,能够保证一家人全年不得瘟疫,显然存在夸大药效之嫌疑。通常情况下,年节屠苏酒是按照年龄从小到大依次而饮,大体上能反映出古人爱护幼小的传统。第三种饮食习俗是饮桃汤、苍术水等。传说桃为五行之精,能压制邪气,制伏百鬼,因而古代有饮桃汤、喝柏叶酒的传统,宋代亦如此。2.上元日:宋代开封元宵节的食品相当特别。京城市民吃馆(一种蒸饼)之风非常流行,且持续的时间相当长,街头巷尾到处都可听见卖馆的鼓声,盛馆的竹制架子上面装饰灯球、灯笼等元宵节特有的物品。而且,卖者在有节奏地敲鼓的同时,还会将竹架子团团转,很是引人注目。宋代元宵节“节食”还有“圆子”等,似乎与现代的汤圆很相近,不过是用绿豆汤煮圆子而已。农历正月初七“人日”和正月十五“灯夕”,还会制作称作“探官玺”的面点,而且市场上有专门出卖“探官币”的商贩,看来已经形成为一种颇具规模的产业。探官币上的文字除了赤裸裸的“官”字之外,还会刻写名人警句,以表达吉祥如意之意。这种习俗源于唐代,是官僚社会中人们格外重视官品的反映。宋代京城元宵节食物还有宵夜果子、下酒果子,品种繁多,此不一一列举。元宵节水果是必不可少的,商人们亦投其所好,预先准备好全国各地的“珍果”,至元宵节出售。3.端午:孟元老罗在《武经总要》中列了“端午节物”,“百索、艾花、银样鼓儿、花花巧画扇,香糖、果子、粽子、白团”等。前四种东西是装饰品,后四种是食物,这些都是端午必备之物。香糖又称“稀饧”“稀糖”,是人们寒食节时制作的一种食品,沈括在《梦溪笔谈》中也有表述:“自寒食时,晒枣糕及藏稀饧,至端午日食之,云治口疮,并以稀饧食粽子”。可知香糖就是稀糖,寒食节就要储藏,到端午节时配粽子食用。果子似乎也是端午节的特殊食品,端午果子包括多种,其中最具代表性的百头草,就是将菖蒲、生姜、杏、梅、李、紫苏等切成细丝,加入食盐后晾干,或用糖蜜浸渍,制成甜味的“酿梅。很显然,百头草具有益寿延年的寓意,同时也含有吉祥之意。宋代端午粽子品种繁多,形制不一。做粽子的原料益加丰富,以栗子、胡桃等食物加入粽子,这也是宋代烹饪技术进步的重要表现之一。白团又称为“水团”。水团是颇为类似汤圆的食物,是用较具黏性的高粱米做成汤圆,这大概是北方地区的水团。在宋代,水团和粽子是端午不可或缺的节日食物。宋代端午另一种有代表性的节物是酒,应该说,酒是宋代社会最为流行的饮品之一。在端午节人们会饮用菖蒲酒,即将菖蒲切成丝放入酒中,有些地方则喝艾酒。4.寒食节、清明节:寒食节在冬至节后一百零五天,宋人又称为“百五节”“禁烟节”或“一百五日”“一月节”。宋代寒食时间为三天,且为全国性的节日,只不过隆重程度不一样而已。据史料记载,宋代河东地区(相当于现在的山西省)最为盛行。清明节在寒食节的第三天,这一天最重要的是煮新茶,且为寒食“禁烟”后开始生火,因而有“乞火”之俗,苏轼《望江南》词中有“且将新火试新茶”一句,其所表现的就是这种情况。以上简单介绍了几个重要节日的饮食习俗,可见不同的节日有着迥然异趣的节日食俗,而且存在相当程度的地域差别。不同的地区制作节日食物的原料并不完全一样,加之风俗习惯的差异,因而各地的节日食物具有浓厚的地方特色。可见,仅从“吃”上来说,生活在两宋时期的百姓是很有口福的,当然,那些食不果腹,衣不蔽体的穷人除外了。7. 大家觉得冬天吃火锅好还是夏天吃火锅好?
重庆人告诉你,不仅仅是冬天和夏天,重庆一年四季都喜欢吃火锅串串,特别是老火锅,而且是每周都想吃!手机里随时都是火锅的照片。没办法,重庆人真的太爱吃火锅了,无论你走到重庆的哪一个角落,都不可能没有火锅店,重庆是全国拥有火锅店最多的城市,截止2019年7月,重庆拥有3万多家居榜首。作为重庆人也问自己,为什么这么爱吃火锅呢?可能得从小时候家里开过火锅店说起,那时候小经常呆店里,呆到睡眼朦胧,最期待的就是晚上关店后一家人坐一起吃了火锅再回家。自然而然就爱上了火锅味道的香辣刺激,新鲜的菜品通过红滚滚的汤底洗礼,竟然这么好吃!重庆人吃火锅和四川有个很大的区别,重庆老火锅大多不麻只香辣,所以吃多了也不会觉得口麻,越煮越醇香。顺便说句,昨天晚上才去吃了一顿火锅。
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1. 立冬南方吃什么,南方没有暖气没有空调?
谢邀!
时至隆冬,暴雪降温肆虐!我国从南到北无不白雪皑皑!有人说都是冬天,北小伙伴方有暖气,南方该咋办?先带大家来了解下古代无论南北方都没有暖气时该如何过冬的吧!
1、建筑:经无数代先人的摸索和总结 ,房屋建筑一般都是座北朝南,便于依靠日照取暖。而且,无论正房厢房都有厚厚的墙壁和屋顶,更好的保暖。
2、火塘:火塘是最古老的取暖方式。从半坡、姜寨等遗址发掘来看,其原始房屋中设于门口附近的灶炕,是一种炊事与取暖相结合的设施。它既能吸收自室外吹入的氧气以助燃烧,又能阻挡冬季自门口吹入的寒风。
火炕:南方大部分普通老百姓是依靠尽量厚的棉被来抵御寒冷的,而北方的民居一般都设有火炕,内有孔道,在冬季通过燃烧产生的热量进入炕内通道来加温。这种取暖方式,直到现在北方农村依然在使用着。 那么,到了现在呢,北方农村现在一般都是通过生炉子+火炕的方法冬天御寒。有的有钱村民也会选择安装土暖气的办法取暖,安装下来整套需要5000+元。北方城市咱就不说了都有暖气,不管热不热起码都有啊!
那南方农村一般是火塘火盆等方式取暖。因为南方冬天时间毕竟要比北方短,所以安装土暖气没有不必要,在环保政策日趋严格的今天,不管南北方的土暖气都不会太长久!那么有没有适合农村的取暖方式呢?我认为还是电暖墙比较靠谱,
原因如下:1、安装成本低,一般每间屋子安装这样一组就差不多了,费用在1000左右。
2、符合国家环保理念,现在无论是煤还是木柴都不会长久,电能作为清洁能源,将来的空间很大!
3、使用成本低,北方农村试过,每月用电热板比不用电热板多花费100元钱左右.相信一般大家都能承受!
4、安全!众所周知每年冬季很多人都因为一氧化碳中毒而送医治疗!所以无论土暖气还是烧柴壁炉啥的都存在一定安全隐患!
城里人也可以安装电热炕哦!价格实惠的很!
最后总结一句,选择取暖材料要从安全+节能环保+费用等多方面考虑!
回答完毕!欢迎点评,记得关注我哦!
2. 冬天吃西瓜好对身体好吗?
西瓜在北方只有夏季才是应季!西瓜的作用是清热解暑,止渴、利尿、辅助降血压。北方冬天市场上卖的西瓜主要是大棚里种出来的,还有就是从南方运过来的。冬天对于北方人来说吃西瓜其实是吃的反季节的水果,反季节的水果,有什么坏处呢?第一,他可能不是全熟就采摘了。第二,他可能使用了化学的催熟剂。第三,他的含糖量也不会很高,也不会太甜,没有西瓜味。那如果有一些人,比如说,冬天感觉到体内比较热,或者火气比较大,可以少量的吃,一些西瓜也是可以的,但是对于那些身体怕凉的肠胃怕凉的朋友不建议吃西瓜。毕竟西瓜汁有白虎汤的称号。过于寒凉的食物,包括反季节的水果,西瓜等都会伤害我们的肠胃,降低我们肠胃里酶的活性。那对于南方人冬天吃当地所产的西瓜算不算反季节呢,一个最基本的原则,就是吃了没有不舒服就可以吃。
3. 广东人冬天一般爱吃什么?
广东冬季最适合吃的,最当季时令的美食肯定是非腊味莫属了!各地的腊味做法各有各不同,有的是烘干的,有的是风干的。连州的东陂腊味就是天然风干的!依托自然的山水,和天然的气候,做出了与众不同的腊味!最天然的广式腊味!东陂腊味有20多个品种,天上飞的,地上走的,河里游的都可以腊。冬季腊味季,在这个寒冬腊月里,吃腊味是一种享受!从冬至起,就喜欢吃腊味饭,特别是冬至当日,一定会吃腊味糯米饭,吃了糯米饭,一冬暖洋洋。
东陂腊味制作简单,只放适量的盐、糖、酒腌作而成。咸甜适中,口感淳香!最喜欢吃的就数腊肠了。腊肠,也叫风肠,因风干而得名!腊肠有猪肉肠和冬菇肉肠,还有猪肝肠。
最好的搭配就是拼盘,把几种不同口味的腊味拼在一起,蒸着吃,很复合的味道,原味香甜!刺激你的味蕾。拼盘原味蒸饭,是最好的选择,肉饭都香喷喷的!蒸饭是最原始的味道,肉菜兼备了。萝卜炖猪脚,胶原蛋白丰富,美容又养颜。腊冬田鼠,肥美肉滑,骨脆质香!你肯定没吃过吧?可能听也没听过是不是?只有在连州才能吃得到哦!腊鸭下巴拼腊蛋,很好的下酒菜!这是腊鸭蛋,你想不到是怎么做出来的吧!这就是连州独有的特产哦!
这些都是冬季时令最适合吃的了!
4. 冬天东北人到南方怕冷怎么办?
怕冷?这些体式让身体发热,从里面温暖出来,对北方人很有效果哦。
冬天气温低,体内血流速度慢,这是身体就会渴望热的东西,于是,大家在冬天会吃很多东西,但是这样就会很容易长肉啦!那么与其让外在的事物增加你的体重,不如直接练习瑜伽来提升自己的温度!
想想本来不怎么软的身体,如果一个冬天不动起来,来年身体又该僵硬了!看看这个小姐姐,即使天气寒冷,仍旧坚持练习,这样的人怎能不美呢?
冬天的瑜伽练习,即使不求越练越软,但只求保持在身体原本就具有的柔软度啊!这正是挑战你意志力的时候!想想,每天别人都已经钻进被窝,而你还在练习瑜伽,坚持下来,自然会比别人瘦好几斤呢!
这个动作整体上给人以积极阳光向上的感觉,小姐姐面朝太阳也能春暖花开呢!下面小密给大家介绍一下这个动作的详细介绍吧!
1、左弓步压腿,左腿的小腿与大腿呈90°。
2、上半身挺直,面朝左边。
3、双手向正上方抬起,五指分开。坚持2~3分钟。
这是一个标准的下腰姿势呢!小姐姐下腰动作这么流畅,想必是坚持练习了好久了吧!那么在看的小仙女你呢?在寒冷的冬天还有在坚持练习瑜伽吗?
又是一张十分妩媚的图片,从这面看,这位美眉的身材可谓是十分匀称且有点丰满了!不过
小密觉得这样有些难度的姿势对一部分小仙女来说还是都点难度的,大家练习的时候注意安全哦!
这个姿势就比较厉害了,同时也十分适合小仙女们练习。小密想给大家说的是,这个姿势还具有一种独特的女性巨人的美感哦!
这个动作整体上看来比较简单,没有什么花里胡哨的东西,可谓“至简”啦,但是在冬日里做这个动作也是美得不要不要的啦!十分吸睛的哦!
5. 可冬天为什么还是这么冷呢?
湖南地理纬度并不高 ,长沙北纬才28度左右,按常理讲,这个位置冬天应该不是很寒冷,为什么反而特别冷呢?主要受西伯利亚寒流和地形、地貌这两种因素影响有关。
冬季,西伯利亚冷高压势力非常强盛,对东亚地区影响之深,之重,超越世界任何地区,而湖南省正好处于亚洲东部,每当寒流爆发时,寒风肆虐,呼啸而来,特殊年份还会带来大规模降雪,降雨,还会出现雪灾,冻雨灾害。
特殊的地形结构,(如下图)湖南省地形西、南、东,三面环山,向北敞开,这样的地形结构更有利于西伯利亚寒流长驱直入南下,漫灌湖南省区,直达南部五岭,在南岭山前,冷空气又在本地区停留堆积,又加重了寒冷程度。
地貌形态,湖南省地势低平,河网密度高,湖泊较多,水汽源丰富。空气中水汽含量高,湿度大。这种湿冷的寒气渗透力非常强,穿透内衣,直达你的皮肤,消耗你体表热量,让你感觉更冷,有时候零度左右,比北方零下十几度还难受。
6. 两宋百姓平常吃什么?
在中国古代历史上,可能最有口福的,就是生活在两宋时期的市民和百姓了。因为到了两宋时期,是饮食业调整发展的时期,食品的多样性前所未有,人们的食物越来越丰富, 煎炒烹炸首次在宋朝出现,烹调方式也越发高明,有着独特的饮食习俗和特殊的饮食习惯等,这些共同构成了宋代丰富多彩的饮食文化。我们从平时和节日两方面来看宋朝百姓都吃些什么。
首先来看看两宋百姓的日常饮食都吃些什么主食吃这些食物。在宋代,人们的主食基本上是五谷杂粮,所谓五谷,是指稻、黍、稷、麦、豆。通常而言,北方人以黍、麦为主,南方人则以稻米为主。宋人似乎有一种基本认识,五谷之中,稻米最为贵重,从饮食的角度看,稻米无疑也是人们最为常见的食物。稻米的制作方法多种多样,但一般是蒸、煮而食。宋代饭食种类甚为丰富,有麦饭、粟饭、米饭、黍饭等。从这些名称来看,饭食的制作原料很多不是单一的稻米,而是掺和了其他种类的粮食。从现代营养学的角度看,这种多种粮食混在一起制作的饭食应该更能有效地维持人体的机能,对人的健康是有益的。麦饭在宋代是民间较为普及的食物,南宋诗人杨万里与朋友一起登天柱山,写下“下得山来饥更渴,也无麦饭也无茶”的诗句。宋高宗赵构从相州渡过黄河后生火做饭,所食者即为麦饭,此事一直为宋朝士大夫津津乐道。此外也有做白米饭的,就是单用稻米,不加其他粮食。宋代南方很多地区流行这种饭食,老百姓习惯吃白米饭,厌恶吃麦饭,这大概与南北饮食习惯有相当密切的关系。宋代面食的做法非常丰富。除了传统的蒸、煮以外,还可以采用烧、烤等方式。而且,面食品种繁多据吴自牧记载,南宋都城临安饭店具备的面食食谱有猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、大熬面。宋代民间非常流行的面食有蒸饼,但为了避宋仁宗赵祯的名讳改为炊饼。蒸饼似乎为蒸笼蒸熟的一种面食,更类似于面饼,圆形,似较薄。另一种是馒头,但与现代的馒头存在很大差异,宋代馒头通常是夹馅儿的。《东京梦华录》和《梦粱录》中均有记载当时有名的馒头店铺的名称,如万家馒头铺、朱家馒头铺等,实际上都是包子铺。宋代乡村大体也是如此。宋代也有包子的记载。南宋都城临安就有包子酒店,主要以卖包子为主,可见包子也是非常流行的面食。更多的场合,宋人将包子称为“包儿”。罗大经的《鹤林玉露》中有这样一个故事:有人在京师买了一个女子为妾,这女子自称是太师蔡京家做包子的。有一天,这个人让女子做包子,女子却说自己不会,此人不悦,责备她说:“你以前说是做包子的,怎么可能不会呢?”那女子却说:“妾乃包子厨子缕葱丝者也。”这条材料虽然讽刺蔡京奢侈之极,但也说明了当时包子制作技术的水平极高。北宋时期,南北之间的饮食习惯似乎还存在相当大的差距。北宋都城汴京就有专门供南方人就餐的饭店,在相国寺北小甜水巷, “南食甚盛”。可知南食集中的街区在北宋都城还是很有名的。到南宋以后,随着北方移民的大量南迁,人口流动越加频繁,使南北饮食的交流更加深入,因而南北饮食差距逐渐缩小。南宋“饮食混淆”的情况非常严重,饮食风俗的南北差异已经不是那么明显了。当然,这些大体上只是反映宋代城市的实际状况,而在广大农村,尤其是在较为偏远的地区,由于受到北方人的饮食影响较少,南北之间饮食习惯依然存在相当大的差别。副食吃这些食材。宋代副食大体可以分为几类:肉食类。宋代肉食以猪、羊、牛、家禽为主。以猪肉为例,在北宋都城汴京,南熏门是专门供被屠宰的猪进入城区的大门,汴京每天被宰杀的生猪多达一万余头,如果每头猪以得肉六十斤计算,可以达到六十万斤左右。张择端的名画《清明上河图》中还画了一群猪,可知猪肉应该在宋代肉食品种中占有非常重要的位置。在广大的乡村,猪肉也是重要的副食。羊肉也是较为普遍的食物。不仅民间喜欢吃羊肉,皇室也喜爱。北宋时期,皇宫御厨只用羊肉,原则上不用猪肉。陕西冯翊县出产的羊肉被称为“膏嫩第一”。只是羊肉价格较猪肉为贵,因而普通百姓很难吃得起羊肉。宋代肉食除了驯养的动物、家禽等人工养殖的动物以外,还包括野生的动物。南宋都城临安市民喜欢食田鸡。青蛙是益虫,宋人早已认识到这一点,因而禁止捕捉。但临安人特别嗜好田鸡肉,商人为了牟利并逃避惩罚,只好将田鸡装入冬瓜腹中,送到食蛙者家中。而广西地区的人喜欢吃蟒蛇肉。又如宋代江西的一些地区盛行吃穿山甲肉,且将它作为商品出售,穿山甲无疑属于野生动物。总的说来,宋代肉食还是相当丰富的。但由于全国各地风俗习惯、地理环境、气候条件的差异,肉食也存在相当突出的地域性特征。如在汉阳、武昌等地,百姓将鱼从江河中打捞上来后,晾晒成鱼干,除了自己食用以外,还出卖到饶州、信州等地。蔬菜类。宋代蔬菜种类繁多,据《梦粱录》记载,临安市民日常生活所吃的蔬菜包括苔心野菜、大白头、芥菜、生菜、莴苣、大葱、韭菜、大蒜、黄瓜、葫芦、冬瓜等种类繁多,且与现代的蔬菜名称极为近似,有些甚至完全同名。但其中有一部分我们很难完全认识,或许是现代依然存在,不过是称谓出现了变化。水果类。宋代水果品种极多,就是同一类型的水果也存在不同的品种,如荔枝,在《淳熙三山志》所罗列的就达到二十八种之多,其中以江家绿质量最为上乘。各地几乎都有自己的特产水果,如北京大名府压沙寺的梨,就是远近闻名的优良品种。梨枝实际上生长在枣树之上,味“甘而美”,其原因是利用嫁接技术,经过几次反复嫁接。这种梨质量极佳,故压沙寺梨园有“御园”之称。于此也可以看出宋代栽植技术已经达到了相当高的水平,否则培育不出如此美味之梨。饮品类。在宋代,汤是最为常见的饮品之一。宋代的汤大体上可以分为几类:一是待客所用的汤。通常而言,客人来时喝茶,离开之时则喝汤,上到官府,下到普通百姓,这种习惯已经成为一种礼节。二是饭食时饮用的汤。宋代通常将这类汤称之为羹,兼作菜肴,如撺肉羹、骨头羹、蹄子清羹、鱼辣羹、鸡羹等,这些羹既可作汤饮用,也可作为菜肴食用。三是类似现代饮料的汤。宋代称之为“凉水”。《武林旧事》记载了以下各种名称:甘豆汤、椰子酒、鹿梨汤、豆儿水、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、梅花酒、五苓大顺散、紫苏饮、香薷饮。显而易见,这些不是单纯的水,而是添加了其他各种不同的原料制作而成的,而且是在街面上出售,这与现代的饮料颇为相似。宋代的饮品,最为大宗的是茶和酒两类。饮茶风气甚盛,无论身份、地位如何,茶皆为不可或缺的饮品。其他类。宋代副食之中最为常见的是各种糕点,宋人称之为“从食”,南宋都城临安就有很多这样的店铺。这类食物的花色品种繁多,极大地丰富了广大市民的物质生活。再来看看两宋百姓节日饮食吃什么宋代的节日食俗颇具特色。不同的节日,民间食俗存在很大的差别。分别以几个节日为例来看看两宋百姓吃什么?1.元旦:每年农历正月初一为元旦,是新的一年的第一天,民间通常称为“新年”,也被称为正旦、元日、旦日等。这是宋朝最为隆重的几个节日之一,上自皇帝,下到普通百姓,无不热烈庆祝。新年的饮食相当讲究,这些饮食习惯是民间长期以来形成的。元旦京城人要吃素饼,此外还有“年馎饦”,实际上就是类似长寿面的食物。第二种食俗是喝中草药制成的屠苏酒,屠苏酒的制作、饮用都有着较为严格的规定,药滓的处理也很讲究。据说饮过此酒后,能够保证一家人全年不得瘟疫,显然存在夸大药效之嫌疑。通常情况下,年节屠苏酒是按照年龄从小到大依次而饮,大体上能反映出古人爱护幼小的传统。第三种饮食习俗是饮桃汤、苍术水等。传说桃为五行之精,能压制邪气,制伏百鬼,因而古代有饮桃汤、喝柏叶酒的传统,宋代亦如此。2.上元日:宋代开封元宵节的食品相当特别。京城市民吃馆(一种蒸饼)之风非常流行,且持续的时间相当长,街头巷尾到处都可听见卖馆的鼓声,盛馆的竹制架子上面装饰灯球、灯笼等元宵节特有的物品。而且,卖者在有节奏地敲鼓的同时,还会将竹架子团团转,很是引人注目。宋代元宵节“节食”还有“圆子”等,似乎与现代的汤圆很相近,不过是用绿豆汤煮圆子而已。农历正月初七“人日”和正月十五“灯夕”,还会制作称作“探官玺”的面点,而且市场上有专门出卖“探官币”的商贩,看来已经形成为一种颇具规模的产业。探官币上的文字除了赤裸裸的“官”字之外,还会刻写名人警句,以表达吉祥如意之意。这种习俗源于唐代,是官僚社会中人们格外重视官品的反映。宋代京城元宵节食物还有宵夜果子、下酒果子,品种繁多,此不一一列举。元宵节水果是必不可少的,商人们亦投其所好,预先准备好全国各地的“珍果”,至元宵节出售。3.端午:孟元老罗在《武经总要》中列了“端午节物”,“百索、艾花、银样鼓儿、花花巧画扇,香糖、果子、粽子、白团”等。前四种东西是装饰品,后四种是食物,这些都是端午必备之物。香糖又称“稀饧”“稀糖”,是人们寒食节时制作的一种食品,沈括在《梦溪笔谈》中也有表述:“自寒食时,晒枣糕及藏稀饧,至端午日食之,云治口疮,并以稀饧食粽子”。可知香糖就是稀糖,寒食节就要储藏,到端午节时配粽子食用。果子似乎也是端午节的特殊食品,端午果子包括多种,其中最具代表性的百头草,就是将菖蒲、生姜、杏、梅、李、紫苏等切成细丝,加入食盐后晾干,或用糖蜜浸渍,制成甜味的“酿梅。很显然,百头草具有益寿延年的寓意,同时也含有吉祥之意。宋代端午粽子品种繁多,形制不一。做粽子的原料益加丰富,以栗子、胡桃等食物加入粽子,这也是宋代烹饪技术进步的重要表现之一。白团又称为“水团”。水团是颇为类似汤圆的食物,是用较具黏性的高粱米做成汤圆,这大概是北方地区的水团。在宋代,水团和粽子是端午不可或缺的节日食物。宋代端午另一种有代表性的节物是酒,应该说,酒是宋代社会最为流行的饮品之一。在端午节人们会饮用菖蒲酒,即将菖蒲切成丝放入酒中,有些地方则喝艾酒。4.寒食节、清明节:寒食节在冬至节后一百零五天,宋人又称为“百五节”“禁烟节”或“一百五日”“一月节”。宋代寒食时间为三天,且为全国性的节日,只不过隆重程度不一样而已。据史料记载,宋代河东地区(相当于现在的山西省)最为盛行。清明节在寒食节的第三天,这一天最重要的是煮新茶,且为寒食“禁烟”后开始生火,因而有“乞火”之俗,苏轼《望江南》词中有“且将新火试新茶”一句,其所表现的就是这种情况。以上简单介绍了几个重要节日的饮食习俗,可见不同的节日有着迥然异趣的节日食俗,而且存在相当程度的地域差别。不同的地区制作节日食物的原料并不完全一样,加之风俗习惯的差异,因而各地的节日食物具有浓厚的地方特色。可见,仅从“吃”上来说,生活在两宋时期的百姓是很有口福的,当然,那些食不果腹,衣不蔽体的穷人除外了。7. 大家觉得冬天吃火锅好还是夏天吃火锅好?
重庆人告诉你,不仅仅是冬天和夏天,重庆一年四季都喜欢吃火锅串串,特别是老火锅,而且是每周都想吃!手机里随时都是火锅的照片。没办法,重庆人真的太爱吃火锅了,无论你走到重庆的哪一个角落,都不可能没有火锅店,重庆是全国拥有火锅店最多的城市,截止2019年7月,重庆拥有3万多家居榜首。作为重庆人也问自己,为什么这么爱吃火锅呢?可能得从小时候家里开过火锅店说起,那时候小经常呆店里,呆到睡眼朦胧,最期待的就是晚上关店后一家人坐一起吃了火锅再回家。自然而然就爱上了火锅味道的香辣刺激,新鲜的菜品通过红滚滚的汤底洗礼,竟然这么好吃!重庆人吃火锅和四川有个很大的区别,重庆老火锅大多不麻只香辣,所以吃多了也不会觉得口麻,越煮越醇香。顺便说句,昨天晚上才去吃了一顿火锅。
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